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A Dicembre la Festa del Torrone e del Croccantino a San Marco dei Cavoti. Ecco il Tour

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croccantini

La XVII Festa del Torrone e del Croccantino di San Marco dei Cavoti torna a Dicembre i giorni 7-8-9-10 e 16-17.

L’appuntamento clou con il Megacroccantino è fissato per il giorno 10 Dicembre alle ore 15:00 in Piazza Risorgimento.

Visita con Sannio Tour il borgo medievale di San Marco dei Cavoti, incastonato tra le colline del Fortore ed entra in un percorso sensoriale tra natura, arte e gastronomia…

Offerta TOUR

  • Pranzo turistico presso agriturismo in zona;
  • Visita in azienda produttrice di croccantino con degustazione;
  • Visita guidata San Marco dei Cavoti.

costo 35€ a persona, sconti per comitive.

per maggiori info 3664328891 – 3892560016


L’EVENTO

Per raccontare la storia del Croccantino, il tradizionale torroncino di San Marco dei Cavoti, bisogna mettere indietro l’orologio e tornare nel lontano 1800 quando il Cav. Innocenzo Borrillo, antesignano della pasticceria sammarchese, ebbe la dolce intuizione di chiudere in un abbraccio glassato di zucchero e cacao un nucleo croccante di mandorle e nocciole.
Ecco la prima ricetta del torrone Baci.
E’ a questo punto che la golosa produzione dolciaria del luogo compie un balzo decisivo: correva l’anno 1891 e altri, sulla scia del Cav. Borrillo, si cimentarono nella pregevole arte del torroncino.
Nasce così il tradizionale Croccantino sammarchese, questa volta racchiuso in un golosissimo involucro di cioccolato fondente.
Grazie a questi pionieri della dolcezza oggi San Marco dei Cavoti conta ben nove laboratori che, fra la tradizione del torrone Baci e del Croccantino, in forma classica o nelle sue numerose varianti, continuano a riscuotere conferme in Italia e all’estero.

OFFERTA Visita guidata + Aperitivo sannita + Museo + Pranzo a partire da 40€ a persona, sconti per comitive  info 3664328891 - 3892560016

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